21.06.2018

Coś dla fanów mocniejszych smaków

35883006_1709175692452783_2700258055097942016_n
Octomore 08.1 Masterclass (167ppm) / 59,3% – Jesienią 2017 roku Bruichladdich Distillery wydała ósmą edycję Octomore’a zwaną „Masterclass” składającą się w większości z whisky 8-letnich. Pierwszy w serii, Octomore 08.1, to whisky wydestylowana w 2008 roku ze szkockiego jęczmienia zebranego rok wcześniej i słodowanego do poziomu koncentracji związków fenolu 167ppm. Do jej maturacji wykorzystano wyłącznie beczki po bourbonie pierwszego napełnienia pochodzące z wiodących amerykańskich destylarni – Buffalo Trace, Four Roses, Jim Beam, Heaven Hill i Jack Daniel’s. Whisky butelkowano bez filtracji na zimno w wersji cask strength (59,3% abv) w edycji składającej się z 42 tys. butelek.
 
Aromat: sporo dymu i popiołu, wanilia, miód, konfitura cytrynowa, kandyzowana skórka pomarańczowa, odrobina anyżku i pieprzu, ślady smoły, mokrego piasku plaży i morskich wodorostów.
 
Smak: znakomita kombinacja owocowo-dymna, kantalupa, pomarańcze, grapefruity, wanilia, miód, trochę pieprzu i powiew słonej bryzy.
 
Finisz: długi, słodko-dymny, z nutami tarty cytrynowej, wanilii, miodu, crème brûlée i szczyptą korzennych przypraw.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie.